原文
?。ㄒ唬┡U呒诜w之資,不多屠殺。自死者,血脈已絕,骨髓已竭,不堪食。黃牛發(fā)藥動(dòng)病,黑牛尤不可食。黑牛尿及屎,只入藥?!布巍?/p>
?。ǘ┯?,頭、蹄∶下熱風(fēng),患冷人不可食?!布巍?/p>
?。ㄈ└巍弥瘟?。〔證〕又,肝醋煮食之,治瘦。〔嘉〕
?。ㄋ模┒恰弥飨剩L(fēng)眩,補(bǔ)五臟,以醋煮食之?!沧C〕
(五)腎∶主補(bǔ)腎?!沧C〕
(六)髓∶安五臟,平三焦,溫中。久服增年。以酒送之?!沧C〕
黑牛髓,和地黃汁、白蜜等分。作煎服之,治瘦病??质桥V??!布巍ぷC〕
?。ㄆ撸┘S∶主霍亂,煮飲之。〔證〕
烏牛糞為上。又小兒夜啼,取干牛糞如手大,安臥席下,勿令母知,子、母俱吉。〔嘉〕
?。ò耍┯?,婦人無(wú)乳汁,取牛鼻作羹,空心食之。不過(guò)三兩日,有汁下無(wú)限。若中年壯盛者,食之良。〔證〕
?。ň牛┯?,宰之尚不堪食,非論自死者。其牛肉取三斤,爛切。將啖解槽咬人惡馬,只兩啖后,頗甚馴良。若三五頓后,其馬獰 不堪騎。十二月勿食,傷神。〔證〕