卷中·淡菜〈溫〉

原文

　　（一）補五臟，理腰香港腳，益陽事。能消食，除腹中冷氣，消 癖氣。亦可燒，令汁沸出食之。多食令頭悶、目暗，可微利即止。北人多不識，雖形狀不典，而甚益人?！布窝a〕

　?。ǘ┯衷?，溫，無毒。補虛勞損，產(chǎn)后血結(jié)，腹內(nèi)冷痛。治癥瘕，腰痛，潤毛發(fā)，崩中帶下。燒一頓令飽，大效。又名殼菜，常時頻燒食即苦，不宜人。與少米先煮熟后，除肉內(nèi)兩邊 及毛了，再入蘿卜，或紫蘇、或冬瓜皮同煮，即更妙?！布窝a〕