清qīng心xīn鏡jìng示shì當(dāng)dāng廚chú造zào面miàn者zhě--馬mǎ鈺yù
造zào面miàn人rén，，聽tīng予yǔ屬shǔ。。硬yìng搓cuō薄báo趕gǎn，，挨āi刀dāo細(xì)xì＊＊。。燒shāo鍋guō灶zào不bù可kě遲chí遲chí，，便biàn頻pín添tiān火huǒ燭zhú。。覺jué馨xīn香xiāng，，良liáng久jiǔ熱rè。。甜tián淡dàn調(diào)diào和hé，，虛xū心xīn實(shí)shí腹fù。。齋zhāi罷bà后hòu、、慎shèn勿wù狂kuáng思sī，，清qīng本běn來(lái)lái
清心鏡 示當(dāng)廚造面者。金朝。馬鈺。 造面人，聽予屬。硬搓薄趕，挨刀細(xì)＊。燒鍋灶不可遲遲，便頻添火燭。覺馨香，良久熱。甜淡調(diào)和，虛心實(shí)腹。齋罷后、慎勿狂思，清本來(lái)